低農薬栽培　はえぬき年間予約

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「あきたこまち」と「庄内29号」が親です。登場以来長年食味ランキングで最高の特A評価。山形県を代表する品種。セブンイレブンのおにぎりに採用。炊きたてが美味しいのはもちろん、時間が経って冷めても味が落ちにくい。適度な粘り気があり型くずれしにくい。当店の栽培では農薬の使用を、除草剤1回、殺菌剤1回、殺虫剤3回にしました。

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海藤芳正

栽培・販売主「海藤芳正(かいとうよしまさ)」 1961年、山形県新庄市の農家に生まれる。
地元の農業高校、農業大学校を卒業後農協に就職、10年間営農指導員として働き退職、家業の農業に専念する。
1995年より無農薬栽培稲作を実践、今日に到る。家業の農家を継いでから、化学肥料や農薬の大量使用による多収穫栽培に疑問を持ち、生産者にも消費者にも安全な食糧生産を考えるが、その自己販売で苦戦。
1997年より消費者への直売を開始。2001年ウェブショップをオープン。現在転作地を除き700aの水田の作付けをひとりで行う。無農薬栽培60a、ほかは可能な限り農薬を押さえ、肥料も必要最低限を施用。
元新庄市農業委員、新庄市認定農家、山形県エコファーマー、未来農業研究会会員、仁間地域保全会事務局。
仕事以外の分野では、東北幻野代表（演劇等）、音響効果、演出。写真、ビデオ撮影、編集。映画の自主上映。